Diseñando comida para niños…
Antes y después… ¿Se han preguntado qué sucede adentro de la cocina de los restaurantes?
El aceite hierve y los cuchillos chocan contra las tablas en la cocina de Equis Restaurante. El resultado final será una ensalada de camarón con naranja, idea para refrescar su día ;)
Fotos tomadas por mi para Gente 21, Siglo 21.
(Fuente: flickr.com)
Pastel de Halloween: rápido y sencillo, una receta ideal para pasar una tarde entretenida con los pequeños de la casa ahora que se acerca la fiesta.
Ingredientes:
- 250gr. de calabaza pelada
- 200gr. de azúcar
- 250gr. de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- un chorro de aceite de girasol
Preparación:
- Cortamos la calabaza en trozos pequeños y la metemos al microondas 5 minutos a máxima potencia.
- Una vez cocinada la calabaza la aplastamos bien para que no queden grumos (esto lo pueden hacer los pequeños).
- Mezclamos el resto de ingredientes con la calabaza batiendo bien hasta obtener una masa homogénea (esto también lo pueden hacer los pequeños pero cuidado, es fácil que parte de la masa acabe fuera del recipiente).
- Precalentamos el horno a 180ºC y ponemos la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
- Horneamos a 180ºC durante 30’.
Rápido, sencillo, naranja y dulce, ideal para la merienda o el desayuno de los nenes y, si le pintamos una cara terrorífica con nata o similar, mejor…
(Fuente: mmoroca)
Existen muchas recetas diferentes en internet, yo voy a compartir la que hacemos en casa desde siempre:
Ingredientes:
- Harina de mandioca - 500g
- Huevos - 2
- Queso tipo sardo - 250g
- Queso tipo reggianito - 100g
- Sal - 1 cucharada pequeña
- Manteca o Margarina - 50 gramos
- Cantidad necesaria de…
Panificar, supervitaminarse y mineralizarse...
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