Noviembre 2011
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Octubre 2011
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"Cute Food For Kids" ? →
Diseñando comida para niños…
Septiembre 2011
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Octubre 2010
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Junio 2010
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Abril 2010
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Cómo hacer chipá →
Existen muchas recetas diferentes en internet, yo voy a compartir la que hacemos en casa desde siempre:
Ingredientes:
Harina de mandioca - 500g
Huevos - 2
Queso tipo sardo - 250g
Queso tipo reggianito - 100g
Sal - 1 cucharada pequeña
Manteca o Margarina - 50 gramos
Cantidad necesaria de…
Marzo 2010
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Febrero 2010
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Enero 2010
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Diciembre 2009
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Noviembre 2009
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Yonococino →
Comida a domicilio en toda España. Tú me lo guisas, yo me lo como…
Menú navideño vegano →
Excelentes y sencillas recetas para tener una mesa llena de delicias en estas fiestas. ¡Den un vistazo!
¿Te quedas a cenar? →
Es un apetitoso blog sobre comida de Ibán Yarza
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Octubre 2009
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Cocina para impostores →
Cuenta Falsarius:
Para comer bien no hace falta mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Ni siquiera nitrógeno líquido, aunque pueda parecer mentira. Y no sólo se puede comer bien sino que, además, se puede quedar como un príncipe ante las visitas, recurriendo a algo tan sencillo como la impostura. Engañar, eso es lo que aquí pretendemos. Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta...
Tarta de tomate
Ingredientes:
1 rollo de hojaldre fresco.
1 paquete de queso curado en lonchas.
6 tomates aprox. de tamaño medio.
1 brik de nata liquida pequeño.
1 yema de huevo.
Mostaza, mantequilla, pimienta blanca, hierbas provenzales y harina.
Preparación:
En una bandeja para horno (rectangular o redonda) aplicamos una capa fina de mantequilla por toda la superficie.
A continuación...
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Receta del pollo furioso
Ingredientes (para 4 personas):
800gr. de pechuga deshuesada y cortada en dados.
6 cucharadas de aceite de oliva.
6 cucharadas de salsa soja.
6 cucharadas de salsa de ostras (en su defecto vino blanco decente).
2 yemas de huevo.
4 cucharadas de brandy o cognac.
4 cucharadas de maicena.
1 pimiento rojo picante sin las pepitas.
1 cucharada de pimienta negra.
2 cebollines cortados...
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Recetas a 140
Pocho Garces ha creado la etiqueta twitter #recetas140 para publicar recetas de cocina minimalistas.
Revisen este video y este post de su blog y anímense a usar la etiqueta en su Twitter.