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Pastel de Halloween: rápido y sencillo, una receta ideal para pasar una tarde entretenida con los pequeños de la casa ahora que se acerca la fiesta.

Ingredientes:

• 250gr. de calabaza pelada
• 200gr. de azúcar
• 250gr. de harina
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos
• un chorro de aceite de girasol

Preparación:

• Cortamos la calabaza en trozos pequeños y la metemos al microondas 5 minutos a máxima potencia.
• Una vez cocinada la calabaza la aplastamos bien para que no queden grumos (esto lo pueden hacer los pequeños).
• Mezclamos el resto de ingredientes con la calabaza batiendo bien hasta obtener una masa homogénea (esto también lo pueden hacer los pequeños pero cuidado, es fácil que parte de la masa acabe fuera del recipiente).
• Precalentamos el horno a 180ºC y ponemos la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla.
• Horneamos a 180ºC durante 30’.

Rápido, sencillo, naranja y dulce, ideal para la merienda o el desayuno de los nenes y, si le pintamos una cara terrorífica con nata o similar, mejor…

(Fuente: mmoroca)

Via mmoroca's junkyard

Cocina imanel a las 10pm